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家里有样东西,比马桶还脏,还易致癌!
作者:廷管家      浏览次数:481次

天气愈来愈热了电竞赛事下注|平台,许多人将家中的冰箱视为万能百宝箱电竞赛事下注|平台,吃剩下的、喝不完的统统放进冰箱。

曾经有教学医院针对某地区进行《食物冷藏保鲜观念调查》电竞赛事下注|平台,结果显示电竞赛事下注|平台,近6成人常将冰箱里的食物放到过期坏掉电竞赛事下注|平台,导致冰箱比马桶还脏!

冰箱有异味?必须清理

通常来说电竞赛事下注|平台,从冰箱散发出的异味电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,就是细菌代谢产生的硫化氢电竞赛事下注|平台、甲基胺等气体电竞赛事下注|平台。

中国部分地区位处亚热带、温暖潮湿的环境,是霉菌的温床电竞赛事下注|平台,食材若没有适当的保存电竞赛事下注|平台,可能会有霉菌污染的问题电竞赛事下注|平台,而最常见的就是黄曲毒素及赭曲霉菌电竞赛事下注|平台。

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1电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、黄曲毒素:1级致癌因子

黄曲毒素是世界卫生组织认定的第一级致癌物,具有肝毒性,长期暴露会引发慢性肝炎电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、肝硬化,使肝细胞突变成癌细胞电竞赛事下注|平台。

黄曲毒素具有高度的热安定性电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、毒性强且毒性稳定的特性电竞赛事下注|平台,须加热280℃以上才可被破坏电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,不易去除。

一般人认为只有发霉的花生与其制品中才有黄曲毒素电竞赛事下注|平台,其实五谷杂粮电竞赛事下注|平台、南北干货类电竞赛事下注|平台、辛香料都难逃黄曲毒素生长的污染。

为避免误食黄曲毒素,建议选择外观正常电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、新鲜电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、包装完整的食品电竞赛事下注|平台,最好挑选一次可吃完的小包装产品电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,若有长霉情形千万不要再食用。

2电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、赭曲毒素:2类致因子

赭曲毒素是由于谷物保存不当的状况下,导致霉菌大量生长而产生的毒素,对肾脏有毒性电竞赛事下注|平台,会抑制人体正常免疫能力电竞赛事下注|平台,且有致癌性电竞赛事下注|平台。

产生赭曲毒素的霉菌电竞赛事下注|平台,一定要有水及空气存在才能生长电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,建议选购谷物时选择完全干燥且包装完整的产品电竞赛事下注|平台。

开封后也要注意食品保存,不要放太久,储存环境避免潮湿电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,尽量将食品与空气中的水气隔绝电竞赛事下注|平台。

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冰箱管理5要诀

1电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、加注日期防过期

要冷藏或冷冻食材分门别类管理电竞赛事下注|平台,贴上标签电竞赛事下注|平台,可剪下外包装的品名电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台、保存日期电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,一起放入密封袋或贴在保鲜盒外电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,以供辨识电竞赛事下注|平台。

2电竞赛事下注|平台、常拿食物放外面

若需长时间保存的食物尽量放里面电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,较常使用的食物可放置前段容易拿取电竞赛事下注|平台。

3、生食熟食要分开

以「熟上电竞赛事下注|平台、生下」的原则放置,避免血水滴到下方食物电竞赛事下注|平台,遭到污染电竞赛事下注|平台。

4电竞赛事下注|平台、分装保新鲜

食用过剩下的食物电竞赛事下注|平台,以密封袋或保鲜盒分装。

5电竞赛事下注|平台、定期清洁

建议一周清理并擦拭1次冰箱电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,定期清洗冰箱电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,冰箱直接关系到我们的食物健康电竞赛事下注|平台,病从口入电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,从干净整洁的冰箱开始做起......

所以大家一定要好好保养家中的冰箱电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台电竞赛事下注|平台,毕竟是用来存放食物,不能忽视,赶快去整理一下冰箱吧

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